鹏亮机械(图)-多功能转炉烧饼机价格-四川多功能转炉烧饼机

全自动转炉烧饼机是采用液化气燃烧代替原来的炭火烧烤，解决了碳木不干净，不方便等问题，同时借鉴面包加工先热底后烧盖的技术，电动烤烧饼机器在转炉内部红外线烧烤设备，手摇烤烧饼的设备进一步提升了传统烧饼外焦里嫩的特色，采用高等钢材材质，高温不变形，豪华外观，形象倍增可靠的安全保护装置。

人工就是成本，高效率，全自动转炉烧饼机改变了传统吊炉烧饼效率低、易烫手、劳动强度大、饼底结炭、凉后变硬等缺点。干净卫生，恒温烤制，多功能转炉烧饼机定制，火色均匀，一人就可操作，产量大，四川多功能转炉烧饼机，电动烤烧饼机器省时省力，速度快。口味、饼重、火色随意调整。不仅实现机械化，大大降低了劳动强度，提高了劳动效率，而且全自动转炉烧饼的设备做出的烧饼口味既继承了传统烧饼的特色风味。多功能转炉烧饼机

烘焙烧饼要烘到边缘一圈微微焦黄为止。烧饼机虽然中心可能看似半生不熟，但它们会在冷却过程中变硬。如果周村烧饼在烤盘上冷却并变硬，可以将烤盘送回烤箱烘上几秒钟，或者一直烤到烧饼变软。    烧饼外皮应当烘焙至焦黄。如果烧饼外皮在馅料熟透（摇动馅饼时，馅饼中心应当只有轻微的晃动）之前烤过火了，可用铝箔纸包裹以保护外皮。    

1、为了避免烘焙过火，要在的时间范围开始时检查火候。    

2、除非食谱中特别指出，否则在轻轻按下烘焙成品的中心部分时，**部会反弹回来。     

3、边缘微微焦黄，并开始从烤盘的侧面剥离。一些快餐面包会由上而下形成一条大裂缝——这是正常现象。多功能转炉烧饼机